五仁月餅成型機將來發展的機遇與挑戰
點擊次數：3058 更新時間：2019-09-18
五仁月餅成型機將來發展的機遇與挑戰
五仁月餅成型機內面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加穩定；每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經過后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，通過加餡部件加餡，再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機，并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小；凈度儀具備同步調速功能，操作更加方便。
獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座，刀座經久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型，使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿純手工制作，月餅成型機確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
現如今，焙烤食品機械發展較為迅速。目前五仁月餅成型機等烘焙食品機械市場的變化有以下幾點：
1.從烘焙食品機械市場的銷售時間來看，月餅機械市場的需求在不斷增多，蛋糕及面包機械市場需求平穩，但機械自動化生產線需求有明顯增長。
2.從烘焙食品機械市場銷售時間來看，當前采購者都要經過詳細的市場考察，然后再進行產品的選擇。相對于以往購買顯得更為謹慎，同時也說明現在市場競爭越來越激烈，國內市場嚴峻的經濟形勢以及日趨競爭激烈。
未來烘焙食品機械全自動流水線越來越普遍，單機產品可能將會慢慢被淘汰。這對國內整個烘焙食品機械設備及裝備業而言均意味著機遇和挑戰的并存，再加上我國市場競爭比較激烈，這種烘焙食品機械自動化變革愈發彰顯大浪淘沙之勢。
全自動化生產線將會成為未來食品機械行業發展的主要技術來發展，對食品機械的發展來說既有機遇也有挑戰，如果能很好地把握住機遇的話，那么未來的市場就可占據主導，一旦接*挑戰，那么很可能將被淘汰，這個市場前景既誘人又很殘酷。
