全自動酥餅機采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。生產速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調整、變更。
酥餅機，由一臺充餡機，一臺成型機，一臺搟面主機，三臺機器組成。與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產運行平穩、可靠、衛生，符合國家質量檢驗合格標準。
做全自動酥餅機的特點：
1、15C是我公司仿手工制作面食產品的機型，占地面積小，重量輕,它吸收國內傳統手工制作技術，即運用搟面杖搟面和碾壓面團的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發
2、結構簡單、緊湊，易清洗且不易出故障
3、整機運行穩定，高速運行時噪音低
4、操作安全、簡單，面皮從一道至二道、三道，均無需用手送面
5、生產速度快，效率高，各環節都輔以精密電控設備控制
6、生產過程順暢，不會出現堵面，破酥等現象
7、與食品接觸的配件均符合國家食品安全要求。
8、產品的面帶經一道壓面壓成毛坯料，二道壓面打擊壓面，三道壓面修平再壓，一步步提高筋度和密度，提高口感。
9、本機主控制系統采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器精密控制，自動化程度高。
全自動酥餅機的型號多，其以市場為導向，緊隨客戶的需求，及時推陳出新，不斷的提高產品質量，改善技術，并精心設計，注意產品零配件及細節部位的合理化及人性化設計，研發先進的適合客戶的產品，在這里您可以買到您想要的食品機械，本公司的產品值得您信賴。