自動壓面機的日常使用和保養(yǎng)
點擊次數(shù):5657 更新時間:2013-11-13
自動壓面機適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位等等,揉壓各種酥韌性面團。壓面機使用簡單,只須將面團防置下輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數(shù),安全系數(shù)高,不需人工投面,大大提高工作效率,它具有自動化的性能,更是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理性設(shè)備。壓面機采用長手柄設(shè)計,不銹鋼的手柄任性話的弧度手柄讓你在積壓面條的時候更加的方便,省力,輕松就能做出健康的美味面食。
壓面機的日常保養(yǎng):
(1)檢查各部件完好情況,若有故障應(yīng)及時排除。檢查各部位的螺栓緊固情況,若有松動必須緊固。
(2)清除前次作業(yè)后留下的殘留物料及雜物,對壓面機進行全面檢查,各軸承部位應(yīng)加注機械潤滑油、螺旋推進軸加注食用油。
壓面機作業(yè)后的檢修:
(1)壓面機作業(yè)完成后要及時檢查各部位螺栓緊固情況,并對機子進行保養(yǎng)。如有損壞或磨損嚴重的部件,應(yīng)及時修復(fù)或更換,以保證使用者的安全和生產(chǎn)效率。
(2)檢修后的面條機應(yīng)將其內(nèi)外清理干凈,放于干燥、通風(fēng)效果好的室內(nèi)。機器不應(yīng)直接放置在地面上,以受潮免,油漆如有脫落應(yīng)補刷,無油漆的部件應(yīng)涂上防銹油進行防銹。
(3)各易損部件的更換要按廠家規(guī)定的規(guī)格進行更換,不可隨意更換,以免造成人身傷害或影響整機裝配質(zhì)量。